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以前作ったワンコご飯のレシピです








『いろいろお豆のビーフシチュー』



★使用した食材★

白いんげん豆、金時豆、紫花豆、白花豆、黄大豆 、大根、人参、キャベツ、しょうが、まいたけ、トマト缶、牛もも肉
トッピング//アスパラ、ビール酵母、骨ミンチ、亜鉛粉末サプリ


5種類のお豆を一晩水につけておき、圧力鍋で柔らかく炊いたあと人用とワン用に分けて、 野菜や一度茹でて脂を落とした牛肉をトマト缶とともに圧をかけて煮込みました








『黒ごまプチパン』



★黒ごまプチパンの作り方★
水     170ml
全粒粉   280g
はちみつ   20g
オリーブオイル 10g
スキムミルク 大さじ1
黒すりゴマ  大さじ1
ドライイースト 小さじ1




全粒粉は強力粉や薄力粉でも、はちみつの代わりにアガベやメープルシロップを使ったり、オリーブオイルは菜種油やアボカドオイルなどでも
お好みの材料を使って色々アレンジ出来ます




・材料を混ぜて練る。1次発酵。(手捏ねでもHBでも)
・丸めて固くしぼった濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム。
・好きな形に成型。
・クッキングシートに並べて霧吹き。
・オーブン35℃~40℃で2次発酵。
・180℃のオーブンで20分焼く。





油脂が少ないので焼きたてはグラシン紙を使った場合はがれにくいですが、しっかりと冷ますとはがれやすくなります
たくさん出来るのでジップロックなどに入れて冷凍保存し、1ヶ月以内に食べきるようにします。
ほんのり甘く香ばしいワンコ用パンレシピでした










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コメント

美味しそうデスね♪♪♪
お豆のビーフシチューは、圧力鍋じゃなくても時間をかけて良く煮込めば出来るかな?!

うめちゃんへ

これは前に作ったレシピなのだけど、mixiのデーターが消えてしまったのでこっちに少しずつアップしていこうかな~って思って。

圧力鍋がなくてもじっくり柔らかくなるまで煮込めば大丈夫だよ~v-290
その場合は、一晩吸水の必要のないような小さめのお豆が楽ちんですe-266

すごい!

ここまでワンちゃんご飯に手をかける人はなかなかいないですよ!

ワンちゃんたち幸せですね(^∀^)>

きんくまさんへ

ありがとう~v-238
これはね、mixiにアップしていたレシピなの。
外部ブログにしたらデーターが消えてしまったので、
こっちに少しずつ移動させようと思ってv-290
手の込んだものを以前は色々作っていたけど、最近はシンプルです。
それらも今後ちょっとずつ書いていきますね。

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